Healthy — Le Guide — Monaco Editorial

Lieux

Restaurants

Horizon Deck

Horizon Deck capture les heures dorées et languides de la Côte d'Azur—du sel méditerranéen dans l'air, la géométrie douce du port qui se déploie au-delà des surfaces polies. Le luxe minimaliste rencontre une cuisine sans artifices, où les fruits de mer de saison et une sélection de vins soignée parlent plus fort que le théâtre.

4.2€€€€

Restaurants

ICI Salad Bar

Bar à salades sur mesure et comptoir de déjeuner en semaine proposant feuilles, céréales, légumes, protéines, graines et sauces, ainsi que bowls chauds, soupes et plats au wok. Sa carte saine et modulable comprend des options végétariennes, véganes, sans produits laitiers et sans gluten, mais le restaurant n’est pas présenté comme entièrement biologique.

4.2€€

Restaurants

Le Grill

Réservez en ligne sur le site officiel du restaurant étoilé Michelin Le Grill pour une expérience culinaire exceptionnelle, avec une vue panoramique époustouflante sur Monaco.

4.7€€€€

Restaurants

Le Michelangelo

Raffiné et discret, où l'intention s'exprime à chaque assiette—la table monégasque qui sait que sa maîtrise n'a nul besoin d'être proclamée, seulement savourée.

4.6€€

Restaurants

Pavyllon

Le restaurant étoilé Michelin de Yannick Alléno, un établissement de comptoir à l'Hôtel Hermitage. Les chefs travaillent en face à face avec les clients le long du comptoir, proposant des assiettes méditerranéennes précises et de saison — une haute cuisine où la formalité est moins marquée et la terrasse fait face à la mer.

4.6

Restaurants

Uvita

Cuisine sans prétention, centrée sur les ingrédients, dans un cadre intimiste de quartier. La technique prime sur le décor; un service attentionné et des vins soigneusement sélectionnés complètent des repas savourés sans hâte—la philosophie du luxe monégasque distillée.

4.1€€

Cafés

Woo

Cantine bio et café de journée rue Princesse Caroline, Woo sert petits-déjeuners, Buddha bowls, salades, sandwichs, bagels, desserts et jus bio pressés à froid. La carte mêle choix végétariens et végans à des bowls au saumon ou au poulet, ce qui en fait une adresse souple pour un déjeuner sain plutôt qu’un restaurant entièrement végan.

4.7€€

Cafés

Angel Cakes

Un lieu dédié au bien-être : gâteaux sans sucre et sans gluten, repas sains toute la journée avec des recettes signature vegan et non-vegan ainsi que du matcha cultivé directement du Japon. Nous avons créé Angel Cakes pour montrer aux gens comment un mode de vie sain peut être simple, inspirant et équilibré. Angel Cakes est une chaîne internationale premium de cuisine saine opérant dans 11 établissements, dont Dubaï et Abu Dhabi.

5.0

Cafés

Seaside Juicery

Bar à jus bio, végétal et sans gluten à Fontvieille, centré sur les jus pressés à froid, smoothie bowls, flocons d’avoine, bowls salés et en-cas végans. L’établissement présente toute son offre de journée comme 100 % biologique, avec des ingrédients de saison issus de producteurs locaux lorsque c’est possible.

4.9

Bientôt dans l’app

L’app MyMonaco arrive bientôt

Nous mettons la dernière touche. Le guide web ci-dessus est un compagnon complet de la principauté — gardez-le en favori. L’app sera publiée sur iOS et Android sous peu.

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